Découvrez le kombucha Kyo !
La rencontre d'une recette millénaire et des savoir-faire brassicoles d'aujourd'hui se retrouvent dans nos bouteilles, pour vous offrir une toute nouvelle boisson originale, pétillante et sans compromis sur le goût.
Enfin une une alternative adulte aux boissons alcoolisées, comme aux sodas trop sucrés.
Eco-friendly
En complément de notre bouteille en verre recyclable et consignable, nous développons en Alsace, une filière de traitement des bouteilles consignées avec un ESAT. Histoire de ne pas faire les choses à moitié et de participer à l’économie circulaire locale.
Nos ingrédients eux, ne proviennent pas de France, sauf quand cela est possible, comme pour la menthe.
Qualité sans compromis
Tous nos ingrédients sont biologiques. Et nous avons fait le choix de les préparer, de les infuser et de les transformer à la main, à l'atelier, pour une maitrise totale de la qualité.
Agriculture Biologique Non-UE (FR BIO 01)
Recherche et expertise
Afin de vous offrir un vrai Kombucha bien vivant - sans nécessité de le stocker au frais - nous finançons depuis 3 ans un programme de R&D sur nos souches de Kombucha, en collaboration exclusive avec le département de Génétique Moléculaire, Génomique et Microbiologie de l’université de Strasbourg.
